Марафон десертов к 8 марта — второй рецепт!
Поздравляем наших дорогих учениц и подписчиц с 8 марта! ❤ Желаем вам счастья, любви, мира в семье, здоровья и весеннего настроения! 🤗
Сегодня приготовим праздничные восьмёрки — меренговые тематические угощения. Такое безе подойдет как для домашнего чаепития, так и в качестве комплимента к празднику весны :)
🌸 Вам потребуется:
— Белок 120гр
— Сахар 240гр
— Соль щепотка
— Красители
🌸 Готовим:
1. В чистую сухую ёмкость отделить белок от желтка.
2. Всыпать весь Сахар и соль, вымешиваем на низких оборотах до растворения сахара.
3. Постепенно увеличивая мощность взбиваем меренгу до устойчивых пиков.
4. Распределяемые по нескольким ёмкостям, окрашиваем в нужные цвета, отсаживаем.
5. Высушиваем в духовке при 90 градусах, по возможности с конвекцией до хруста.
Вот и всё! Ещё раз поздравляем с праздником 🤗
- - -
✅ Если вы хотите получить сертификат в конце марафона, то вот обязательные задания:
#1. Сделать репост этого поста у себя на странице: https://vk.com/sladkiy_pendel?w=wall-174252374_409691
#2. Выполнить ДЗ по одному из уроков и выложить фото в комменты к тому посту, из которого брали рецепт
#3. Посетить живой мастер-класс!
ДЗ принимаются до 12 марта включительно.
❤ На фотографии вашего десерта должна присутствовать записка с вашим именем и датой выполнения работы, обязательно написанной от руки(!)